California Roll

 Il vous faut:

• Des feuilles de Nori
• Du riz
• Du wasabi
• De la mayonaise
• Du crabe
• De l'avocat

1.  Posez une feuille de Nori sur un film transparent et etaler une fine couche de riz (Le riz est très collant! Trempez vous régulierement les mains dans l'eau, ça sera beaucoup plus facile) Compressez un peu le riz.
2. Retournez la feuille de Nori et etalez une fine ligne de wasabi
3. Ajoutez dessus de la mayonaise, un peu de crabe et d'avocat
4. Roulez délicatement en serrant et sans écraser (Les ingrédients de doivent pas s'enfuir sur les cotés) 
5. Massez et pressez pour que la forme ressemble bien à un saucisson
6. Prenez un couteau bien aiguiser pour ne pas l'abimez et coupez le en 6 ou en 8.